Cooperativas agro-alimentarias Castilla-La Mancha Avenida de Criptana, 43 13600 Alcázar de San Juan - Tel: 926545200

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Programa para jóvenes directivos y directivas de la cadena agroalimentaria


Cuándo

Inicio 02-02-2017
Fin 24-03-2017
Horario Mañanas de 10 a 14 horas y Tardes de 15,30 a 19,30 horas
Métodología Presencial

Dónde

Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha - IRIAF

Salón de Actos del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha -IRIAF- (Antiguo IVICAM), Ctra. Toledo – Albacete, s/n, Tomelloso (Ciudad Real).

Ctra. Toledo – Albacete, s/n, Tomelloso (Ciudad Real).
TeléfonoNo disponible
MóvilNo disponible

Organiza

Avda. de Criptana, 43 - 13600

Alcázar de San Juan

Tlf.: 926 545 200 - Fax: 926 545 208

Delegaciones

Albacete

Callejón Campico, 8 BIS - 02001

Tlf.: 967 246 247 - Fax: 967 241 019

Cuenca

Plaza de la Hispanidad,10 – 4ºA - 16002

Tlf.: 969 225 156 - Fax: 969 225 801

Toledo

Ronda de Buenavista, 15 - 45005

Tlf.: 925 210 921 - Fax: 925 210 916

Ciudad Real

Juan II, 1A - 5º B - 13000

Tlf.: 609 468 341 - Fax: 926 215 090

 

Programa

02/02/17 (Sesiones mañana y tarde)

INAUGURACIÓN a cargo de:

- Juan Miguel del Real, Subdirector de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha

- Esteban García, Director del IRIAF

- Mª del Prado Amores, Directora Provincial de la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural

RETOS Y ESTRATEGIAS DE LA EMPRESA AGROALIMENTARIA

Retos del cooperativismo agroalimentario ante el horizonte 2020, Modelos de cooperativismo en Europa, Estrategias de integración, Ley de integración, Plan regional de integración cooperativa, Ley de la cadena agroalimentaria, Mapa cooperativo de Castilla-La Mancha, Relevo generacional e igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.

Ponentes: Juan Miguel del Real, Subdirector de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha . Tomás Merino, Técnico de Fundación Cooperactiva

09/02/17 (Sesiones mañana y tarde)

NORMATIVA SECTORIAL DE CARÁCTER ESTRATÉGICO

- Descripción de la cadena de valor en el sector vitivinícola
- Revisión de cifras más importantes (superficie, producciones, consumo, exportaciones y balances) en España y Castilla-La Mancha
- Marco regulatorio general (Comunitario, Nacional y su aplicación en CLM) tras la reforma de la PAC, y líneas de ayuda específicas

Ponente: Bienvenido Amorós, Técnico Sectorial de Cooperativas Agro-alimentarias CLM

- OCM única en los cultivos herbáceos
- Estructura general de la PAC y cómo afecta a los cultivos

Ponente: Nuria Villanueva, Técnico Sectorial de Cooperativas Agro-alimentarias CLM

- OCM única en el aceite de oliva
- Normativa europea específica en el aceite de oliva: clasificación de los aceites-cata organoléptica
- Normativa específica de control de la producción en España
- La extensión de norma de la interprofesional
- Evolución de los subsectores del ajo y el melón-sandía en CLM y en la OCM de FyH

Ponente: Juan Martinez, Técnico Sectorial de CACLM -

- Diversificación de la producción
- Cultivos alternativos: pistacho y almendro

Ponente: Jesús Á. Peñaranda, Técnico Sectorial de CACLM

16/02/17 (Sesiones mañana y tarde)

PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA

Definición de un nuevo modelo de negocio, Metodología CANVAS para su aplicación al sector agroalimentario, Lenguaje CANVAS, Explicación conceptual, Proceso de reflexión CANVAS. Exposición de ejemplo, Trabajo en Equipos y Conclusiones.

Ponente: Antxón Vitoria, Consultor Experto en Planificación Estratégica

23/02/17 (Sesiones mañana y tarde)

GESTIÓN FINANCIERA

Análisis económico financiero, Régimen tributario

Ponentes: Sergio Hurtado, Director Financiero de SIC Agroalimentaria Luis Hervás, Asesor Económico de Cooperativas Agro-alimentarias CLM

02/03/17 (Sesiones mañana y tarde)

HABILIDADES DIRECTIVAS

Funciones directivas, Liderazgo, Motivación, Trabajo en equipo, Negociación y Dirección de reuniones.

Ponente: Francisco Valdivieso, Consultor Experto en HHDD, Casma Consultores

09/03/17 (Sesiones mañana y tarde)

MARKETING

Herramientas de marketing, El plan de Marketing

Ponente: José Ignacio Pérez, Consultor Experto en Marketing, Iliada Consulting

16/03/17 (Sesiones mañana y tarde)

INTERNACIONALIZACIÓN

Acceso a mercados internacionales, Plan de Internacionalización, Funcionamiento de las operaciones de comercio exterior, Programas de apoyo en proyectos de comercio exterior, Medios de pago y garantías de cobro en operaciones internacionales.

Ponente: Prado Flores, Responsable del Dpto. de Promoción de Alimentos del IPEX.

Productos de internacionalización.

Ponente: María José Olmeda, Globalcaja

Introducción a la exporatación digital y presentacion de caso práctico.

Ponente: Dori López, Gerente Consultoríua Innova

23/03/17 (Sesión de mañana)

OPORTUNIDADES QUE OFRECEN LAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN A LOS NEGOCIOS

Marketing, Marketing online, Comunicación, Social Media Marketing, Reputación online y offline, Herramientas sociales online más utilizadas. ¿Cómo y por qué?, Comunicación eficaz (learning by doing), ¿Cómo sacarle el jugo a las nuevas tecnologías?, ¿Cómo utilizarlas para llegar a tu público objetivo?, Cambios del entorno actual: la revolución digital, ¿Cómo es el nuevo cliente?, Técnicas para ser diferente, adaptarse al entorno y conseguir llegar a tus consumidores y Casos de éxito.

Ponente: Toño Constantino, Creativia Marketing

 

CLAUSURA DEL CURSO Y ENTREGA DE DIPLOMAS

 

24/03/17 (Sesión de mañana)

VISITA TÉCNICA AL GRUPO COOPERATIVO MONDRAGON

Caso de éxito en el sector cooperativo:
Visionado del diaporama corporativo de MONDRAGON.
Presentación de la historia y situación actual de la Experiencia Cooperativa MONDRAGON.
Charla sobre Erkop, cooperativas del sector agroalimentario.
Centro de desarrollo directivo y cooperativo de MONDRAGON.

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Inscripciones

Se formalizarán cumplimentando la FICHA DE INSCRIPCIÓN adjunta (Anexo VIa) y acompañando fotocopia del DNI. Documentación que será remitida por correo electrónico a sromero@agroalimentariasclm.coop

La información del curso se encuentra alojada en la web www.agroalimentariasclm.coop

El programa de formación está subvencionado, por lo que es imprescindible asistir a un mínimo del 80% de las sesiones del curso. Las plazas son limitadas.

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Detalles

OBJETIVO GENERALES

Mejorar la cualificación de los profesionales del sector agroalimentario y mejorar la competitividad de las empresas del sector.

 Propiciar el relevo generacional haciendo hincapié en los colectivos de jóvenes y mujeres vinculados al sector agroalimentario.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Perfeccionar las capacidades y habilidades propias de la dirección: capacidad de análisis, diagnóstico, formulación de soluciones y alternativas de acción, toma de decisiones y dirección de su ejecución.

Adquirir una concepción global de la empresa desde el punto de vista de la dirección. - Aumentar la eficacia en la gestión, apoyándose en las personas que colaboran en la empresa.

Ampliar los puntos de vista y análisis mediante la adquisición de nuevos conocimientos, técnicas, modelos y herramientas de gestión.

Intercambiar experiencias, detectar oportunidades de negocio en la cadena agroalimentaria y relacionarse con un grupo de personas con intereses comunes.

Mejorar el conocimiento global del sector agroalimentario y la comprensión de los retos del entorno para el siglo XXI, con especial énfasis en:

Los retos competitivos de cada uno de sus eslabones (sector primario, industria de la transformación, y canales de distribución).

Las grandes tendencias de la cadena agroalimentaria a nivel nacional e internacional.

El diseño del posicionamiento y las ventajas competitivas en un entorno cambiante.

DESTINATARIOS

Los colectivos prioritarios en esta acción formativa son jóvenes y mujeres con vinculación al sector agroalimentario.

Los participantes podrán ser agricultores, socios, técnicos, mandos intermedios, rectores y predirectivos de cooperativas y empresas agroalimentarias, así como otros profesionales que quieran adquirir una mayor y mejor especialización en el sector agroalimentario.

 


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