Iniciación a la cata de vinos -Villafranca de los Caballeros
Cuándo
| Inicio | 02-03-2023 |
|---|---|
| Fin | 03-03-2023 |
| Horario | 16:00h a 20:00h |
| Métodología | Presencial |
Dónde
Consejo Local Agrario
Organiza
Programa
LA MATERIA PRIMA Y SU COMPOSICIÓN
TERMINOS EMPLEDADOS
EL CATADOR
INSTRUMENTOS DE LA CATA
ESTÍMULOS Y PERCEPCIONES DE INTERVIENEN EN LA CATA DE UN VINO
TIPOS DE VINO
FASES DE LA CATA
Fase de cata Visualb.
Fase de cata Olfativac.
Fase de cata Gustativa
TALLER PRÁCTICO DE AROMAS
CATA PRÁCTICA DE VINOS
Inscripciones
Para participar es necesario inscribirse cumplimentando la FICHA DE INSCRIPCIÓN (Anexo VIII) correspondiente.
¡PLAZAS LIMITADAS!
Detalles
OBJETIVO:
Introducir a las participantes en el arte de la cata para que sean capaces de reconocer las características que debe tener un aceite de calidad.
DESTINATARIOS
Maestros/as de almazara, trabajadores y trabajadores de cooperativas del sector, preferentemente; y en general rectores/as y socios/as de cooperativas agrarias. Se pondrá especial atención en los colectivos de mujeres, jóvenes, titulares de explotaciones compartidas y socios de EAP, EAPIR y Agrupaciones de Productores.
DESARROLLO
Duración: 8 horas (2 sesiones de 4 horas cada una)
Fecha: Fecha: 2 y 3 de marzo de
Lugar: Lugar: Consejo Local Agrario, c/ Cervantes, 30 – Villafranca de los Caballeros
Horario: de 16:00h a 20:00h de la tarde. La primera parte de cada sesión será teórica y a continuación se harán prácticas de cata con diferentes vinos regionales
ACCIÓN SUBVENCIONADA POR EL FEADER, JCM Y MAPA, EN EL MARCO DEL PROGRAMA DE DESARROLLO RURAL DE CASTILLA-LA MANCHA 2014-2020
Patrocinan
Formación enmarcada en las ayudas para la realización de actividades de formación de la submedida 1.1 del Programa de Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha 2014-2020
Colaboran
